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La Carte Fraîcheur

La carte

sepateur
Menu à emporter

Sandwichs

flag BAGUETTE CLUB (4,50 €)
Jambon à l’os belge, fromage belge, mayonnaise à l’ancienne, tomates, concombre, salade

flag BAGUETTE BOULETTE (5,50 €)
Boulette maison, fromage belge, andalouse, carottes râpées, salade

flag BAGUETTE AMÉRICAIN PRÉPARÉ (5,00 €)
Viande de bœuf belge hachée et préparée à la mayonnaise, tomates, oignons fris, cressonnette

flag BAGUETTE TARTARE À L’HUILE DE TRUFFE (6,50 €) 
Tartare de bœuf belge préparé à l’huile de truffe blanche, pignons de pin, parmesan, roquette

flag BAGUETTE POULET CÉSAR (5,50 €)
Poulet belge, copeaux de grana padano, sauce miel-moutarde, pignons de pin, tomates fraiches et séchées, salade

flag BAGUETTE POULET/BACON (5,00 €)
Poulet belge, bacon belge, sauce andalouse, tomates fraiches, salade

flag BAGUETTE MOZZARELLA BUFFLONE (5,50 €)
Mozzarella di bufala belge, crème balsamique, tomates fraiches et séchées, roquette

flag BAGUETTE VEGAN (5,00 €)
Houmous, légumes de saison et inspiration du moment, granola maison

flag BAGNAT CREVETTES GRISES (5,50 €)
Crevettes grises de la mer du nord, mayonnaise, tomates, cressonnette

flag BAGNAT MOZZARELLA BUFFLONE (5,50 €)
Mozzarella di bufala belge, crème balsamique, tomates fraiches et séchées, roquette

flag BAGNAT CLUB (4,00 €)
Jambon à l’os belge, fromage belge, mayonnaise, tomates, concombre, salade

flag BAGNAT MAGRET DE CANARD FUMÉ (4,00 €)
Magret de canard fumé belge, crème balsamique, pommes, aubergines grillées, noix & spéculoos, roquette

flag WRAP POULET CÉSAR (5,00 €)
Poulet belge, copeaux de grana padano, sauce miel-moutarde, pignons de pin, tomates fraiches et séchées, salade

flag WRAP POULET/BACON (4,50 €)
Poulet belge, bacon belge, sauce andalouse, tomates fraiches, salade

flag WRAP SAUMON GRAVLAX (5,50 €)
Saumon en gravlax, fromage frais local & fines herbes, concombre, oignons fris, cressonnette

flag WRAP CHÈVRE (5,50 €)
Fromage de chèvre frais local, sauce miel-moutarde, noix & spéculoos, pommes, carottes râpées, cressonnette

PLATS FROIDS

flag SALADE CÉSAR (9,50€)
Salade verte, poulet belge, copeaux de grana padano, carottes, tomates fraiches et séchées, pignons de pin, vinaigrette miel-moutarde, granola maison et croutons

flag SALADE TARTARE À L’HUILE DE TRUFFE (9,90€)
Salade verte, tartare de bœuf belge préparé maison à l’huile de truffe blanche, pignons de pin, copeaux de parmesan, aubergines grillées, tomates fraiches, vinaigrette balsamique, granola maison et croutons

flag SALADE CHÈVRE (9,50€)
Salade verte, crottin de chèvre frais local, noix & spéculoos, carottes, pommes, cressonnette, vinaigrette miel-moutarde, granola maison et croutons

flag SALADE MOZZARELLA (9,50€)
Salade verte, mozzarella di bufala belge, huile d’olive, tomates fraiches et séchées, vinaigrette balsamique, roquette, granola maison et croutons

flag SALADE FALAFEL (9,50€)
Taboulé de boulghour, falafels, légumes de saison rôtis & sauce yaourt

flag SALADE SAUMON GRAVLAX (9,50€)
Taboulé de boulghour, Saumon en gravlax, légumes de saison crus & mix de graines

flag SALADE FETA (7,90€)
Pois chiche, petit épeautre, légumes de saison rôtis, feta locale

flag SALADE VEGAN (7,90€)
Pois chiche, petit épeautre, houmous, légumes de saison rôtis, granola maison

flag SALADE DE PATES POULET (8,50€)
Farfalles, pesto vert maison, poulet, copeaux de grana padano, légumes de saison rôtis, pignons de pin

flag SALADE DE PATES IBÉRIQUE (9,50€)
Farfalles, pesto rouge, jambon ibérique, copeaux de grana padano, légumes de saison rôtis, roquette

PLATS A RECHAUFFER

SOUPE DU JOUR

flag Soupe du jour (4,50€)
faite-maison aux légumes de saison avec portion de pain et beurre.

Desserts faits-maison

BROWNIE AUX NOIX DE PECAN (3,50€)

TIRAMISU AU SPÉCULOOS BELGE (4,00€ )

MOUSSE AU CHOCOLAT « CÔTE D’OR » (4,00€)

COOKIE CREME CARAMEL (4,30€ )

CRUMBLE AUX FRUITS DE SAISON – VEGAN (4,30€)

TARTELETTE AUX FRUITS DE SAISON (4,50€)

Boissons

BOISSONS MAISON : LIMONADE / THÉ GLACÉ / EAU DETOX (2,90€)

JUS DE POMME LOCAL 20CL (1,90€)

JUS DE FRUITS FRAIS ORANGE 20CL (2.70€)

SIMONE À SOIF 33CL POMME/CONCOMBRE/FRAISE/POIRE/CERISE (2,30€)

FERM KOMBUCHA MINT/BLUEBERRY/GINGER (2.30€)

RITCHIE ORANGE/PAMPLEMOUSSE/CITRON (1,90€)

TAO INFUSION WHITE/GREEN/BLACK TEA (1,90€)

SPA REINE/PÉTILLANT/INFUSION CITRON/INFUSION MENTHE (1,90€)

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO (1,90€)

Avertissement allergènes

Pour tout renseignement concernant nos produits, ingrédients, allergènes, intolérances …  Veuillez nous contacter. Nous travaillons dans un environnement avec du gluten, de ce fait tous nos produits contiendront des traces de gluten.