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Choix du pain en option : |
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|---|---|
| Baguette traditionnelle (+0,00€) | – € |
| Wrap (+0,00€) | – € |
| Baguette traditionnelle avec céréales | 0,30 € |
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Sandwichs |
emporté |
|---|---|
 SANDWICH CLUB : Jambon à l’os belge, fromage belge, mayonnaise, tomates, concombre, salade |
4,50 € |
| SANDWICH BOULETTE : Boulette maison, fromage belge, andalouse, carottes râpées, salade |
5,50 € |
| SANDWICH AMÉRICAIN PRÉPARÉ : Viande de bœuf belge hachée et préparée à la mayonnaise, tomates, oignons fris, cressonnette |
5,00 € |
| SANDWICH TARTARE À L’HUILE DE TRUFFE : Tartare de bœuf belge préparé à l’huile de truffe blanche, pignons de pin, parmesan, roquette |
6,50 € |
| SANDWICH BŒUF MATURÉ : Carpaccio de bœuf « Holstein » maturé et fumé, fromage frais local, aubergines grillées, jeunes oignons, roquette |
7,00 € |
| SANDWICH JAMBON IBÉRIQUE : Jambon ibérique, huile d’olive, copeaux de grana padano, roquette |
7,50 € |
| SANDWICH POULET BACON : : Poulet belge, bacon belge, sauce andalouse, tomates fraiches, salade |
5,00 € |
| SANDWICH POULET CÉSAR : Poulet belge, copeaux de grana padano, sauce miel-moutarde, pignons de pin, tomates fraiches et séchées, salade |
5,50 € |
| SANDWICH MAGRET DE CANARD FUMÉ : Magret de canard fumé belge, crème balsamique, pommes, aubergines grillées, roquette |
5,50 € |
| SANDWICH MOZZARELLA BUFFLONNE BELGE : Mozzarella di bufala belge, huile d’olive, tomates et séchées, roquette |
5,50 € |
| SANDWICH CHÈVRE LOCAL : Fromage de chèvre frais local, sauce miel-moutarde, noix & spéculoos, pommes, cressonnette |
5,50 € |
| SANDWICH VEGAN : Houmous, légumes de saison et inspiration du moment, granola maison |
5,00 € |
| SANDWICH CREVETTES GRISES : Crevettes grises de la mer du nord, mayonnaise, tomates, cressonnette |
6,00 € |
| SANDWICH SAUMON GRAVLAX : Saumon en gravlax, fromage frais local & fines herbes, concombre, oignons fris, cressonnette |
7,00 € |
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SOUPE |
emporté |
|---|---|
| Soupe du jour: Soupe au gout du jour faite-maison aux légumes de saison avec portion de pain et beurre.. |
350ML 4,50 € LITRE 9,50 € |
| SALADE CÉSAR : Poulet belge, copeaux de grana padano, carottes, tomates fraiches et séchées, pignons de pin, vinaigrette miel-moutarde, granola maison et croutons. |
11,00€ |
| SALADE TARTARE À L’HUILE DE TRUFFE : Tartare de bœuf belge préparé maison à l’huile de truffe blanche, pignons de pin, copeaux de parmesan, aubergines grillées, tomates fraiches et séchées, vinaigrette balsamique, granola maison et croutons |
12,00€ |
| SALADE MOZZARELLA BELGE : Mozzarella belge, huile d’olive, aubergines grillées, tomates fraiches et séchées, vinaigrette balsamique, roquette, granola maison et croutons (supplément poulet +1,00€ ou jambon ibérique +2,90€) |
11,00€ |
| SALADE IBERIQUE : Jambon ibérique, huile d’olive, copeaux grana padano, aubergines grillées, tomates fraiches et séchées, vinaigrette balsamique, roquette, granola maison et croutons |
13,00€ |
| SALADE VEGAN : Caviar ou houmous de légumes, légumes de saison inspiration du moment, vinaigrette nature, granola maison |
11,00€ |
| SALADE CHÈVRE LOCAL : Chèvre frais local, noix & spéculoos, carottes, pommes, cressonnette, vinaigrette miel-moutarde, granola maison et croutons |
11,50€ |
| SALADE MAGRET DE CANARD FUMÉ : Magret de canard fumé belge, noix & spéculoos, pommes, aubergines grillées, roquette, vinaigrette balsamique, granola maison et croutons |
11,50€ |
| SALADE BŒUF MATURÉ : Carpaccio de bœuf « Holstein » maturé et fumé, fromage frais local, tomates, aubergines grillés, jeunes oignons, roquette, vinaigrette balsamique, granola maison et croutons |
12,50€ |
| SALADE SAUMON GRAVLAX : Saumon en gravlax, carottes, concombre, oignons fris, vinaigrette sésame, granola maison et croutons |
12,50€ |
| TIRAMISU AU SPÉCULOOS BELGE | 4,00€ |
| CRUMBLE AUX FRUITS DE SAISON – VEGAN | 4,30€ |
| MOUSSE AU CHOCOLAT « CÔTE D’OR » | 4,00€ |
| BROWNIE AUX NOIX DE PECAN | 3,50€ |
| COOKIE-CRÈME-CARAMEL | 4,30€ |
| TARTELETTE AUX FRUITS DE SAISON | 4,50€ |
| LIMONADE MAISON | 2,90€ |
| THÉ GLACÉ MAISON | 2,90€ |
| EAU DETOX MAISON | 2,90€ |
| JUS DE POMME LOCAL | 1,90€ |
| JUS D’ORANGE | 2.70€ |
| SIMONE À SOIF POMME/CONCOMBRE /POIRE | 2,30€ |
| FERM KOMBUCHA BLUEBERRY-CASSIS/MINT-LAVENDER | 2,30€ |
| RITCHIE ORANGE/PAMPLEMOUSSE/CITRON | 1,90€ |
| TAO INFUSION WHITE/GREEN/BLACK TEA | 1,90€ |
| SPA REINE PLAT/PÉTILLANT | 1,90€ |
| COCA-COLA NORMAL/ZERO | 1,90€ |
Avertissement allergènes
Pour tout renseignement concernant nos produits, ingrédients, allergènes, intolérances … Veuillez nous contacter. Nous travaillons dans un environnement avec du gluten, de ce fait tous nos produits contiendront des traces de gluten.
